五恒菊香豬，改寫國人吃幾素豬肉的歷史,。肉質(zhì)優(yōu),。該豬肉質(zhì)顏色為樶佳鮮紅色,，24h肉色評分3.71， ph值為6.28,，肌內(nèi)脂肪含量為3.84%,，瘦肉中含豐富的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命,，肌纖維數(shù)較其它品種多,，尤其對肉的風(fēng)味起關(guān)鍵作用的蘇氨酸、丙氨酸,、谷氨酸,、賴氨酸以及半胱氨酸的含量明顯高于普通豬。肉中含蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸均高于家豬,，特別是亞油酸含量高出家豬的2倍,，肌肉中不飽和脂肪酸的含量為8.87%,，肌肉中膽固醇含量比普通豬低70%，谷氨酸含量是家豬的2.6倍,。長期食用可以改善人體內(nèi)SOD的活性,，抑制MDA的生成，延緩肌體缞老,，細(xì)胞老化,，對人體有極高的營養(yǎng)價值及保健作用。特別是亞油酸能夠保護(hù)人體肝臟,，長期食用可沿年益壽,。大葉蛋白菊屬于一種生命力頑強(qiáng)而旺盛的多年生菊科草本植物。肇慶大葉蛋白菊

什么是大葉蛋白菊,？大葉蛋白菊,，是多年生菊科宿根草本植物，原產(chǎn)于美洲,，經(jīng)中科院磚家多年培育,，成為改良于中國的特菜品種，同時是是罕有的全營養(yǎng)飼料,。一般株高2～3米,，可高達(dá)3.5米，根系發(fā)達(dá)粗壯,，深根可達(dá)2.8米,，葉片寬大，一般長約60厘米,，寬30厘米,，頭狀花序，似菊芋花序,，花盤直徑2～3厘米,，耐-40℃低溫，耐40℃高溫,，耐干旱,。大葉蛋白菊種植推廣被稱為“農(nóng)業(yè)割命”，它以低成本,、易管理,、多功能、高效益的特征,，集食用,、藥用、飼草,、飼料為一體,，形成一產(chǎn)制高點,。而它高蛋白飼料功能大力地改變了傳統(tǒng)動物飼養(yǎng)的環(huán)境污染問題，實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖,，改善生態(tài)環(huán)境,、改良土壤結(jié)構(gòu)，站在環(huán)保制高點,。從本質(zhì)上提升了飼養(yǎng)動物的肉,、禽、蛋有機(jī)化品質(zhì),，成為符合時代的健康食品標(biāo)準(zhǔn),，形成極具競爭力的市場優(yōu)勢，具備非常強(qiáng)的資本吸引力,，形成二,、三產(chǎn)制高點，真正實現(xiàn)三產(chǎn)聯(lián)動的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,。肇慶大葉蛋白菊提取大葉蛋白菊種子的播種時間一般集中在春季的3,、4月份和秋季的9到11月份。

大葉蛋白菊營養(yǎng)價值豐富,，可食用,。據(jù)分析測定：每100克干物質(zhì)中，粗蛋白為26.78%,，粗脂肪為3.51%,，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸,、SOD,、黃酮類,、胡蘿卜素,、VC、VB,、VE以及磷,、鈣、果糖,、多種微量元素等,。新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質(zhì)含量更是高于牛奶，而且不含幾素和亢生素,。食用方法：葉子,、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌,、炒菜,、燉湯,、做餡、配菜等,，是不可多得的美味佳肴,。也可加工成干菜以及加入其它食品中。葉子,、嫩莖和花使用水焯后,，可以涼拌、炒菜,、燉湯,、做餡、配菜等,，是不可多得的美味佳肴,。也可以加工成干菜以及加入其它食品中。開發(fā)前景非常廣闊,。

大葉蛋白菊耐寒,、耐熱，適用性強(qiáng),，我國南北方都能種植,。大葉蛋白菊既耐寒又耐高溫，在-38度地區(qū)可以安全越冬,，高溫40度能順利過夏,，種子5度就可以發(fā)芽，但基于發(fā)芽率更高,，可以在15度左右時播種,，在20℃-28℃時生長較快。更適合在酸性,、中性沙壤土中生長,，耐澇性強(qiáng)，即使水澇數(shù)十天都不受影響,，可以在溝坡地,、荒地、房前屋后,、豬圈旁種植,，方便采收，又能很好的利用土地,。大葉蛋白菊一般要育苗移栽成活率比較高,，大田直播用種量要高一些。一般株高50-80厘米時可以第1次收割,，以后每隔20-30天再收割一次,，每年能收割4-5次,，留茬高度10-15厘米，每畝鮮草能達(dá)15000~20000公斤,。大葉蛋白菊是一種適應(yīng)能力和生存能力都非常強(qiáng)健的一種多年生菊科植物,。

五恒菊屬菊科多年生雙子葉植物。它是我國科學(xué)家經(jīng)過十多年精心研究,，采用生物育種技術(shù),，通過反復(fù)悠選實驗，培育成功的高產(chǎn)悠質(zhì)的飼草,、人畜兩用的膏端蔬菜,。它集蔬菜、糧食,、飼料,、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)于一身,，由于營養(yǎng)齊全,、食藥同源，可人畜共用,，是有益于人畜健康的好產(chǎn)品,，還是人們生活中的健康食品和天然保健品。五恒菊富含多種營養(yǎng)成份,，蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%以上,，可消化能四百多大卡/kg，粗脂肪3.51%,，氮侵出物46.7%,，粗纖維8.6%，粗碳分19.1%,，鈣3.22%,，磷0.28%，含有17種氨基酸,，更重要的是它含有能防病治病抗缞老的有益生命因子非常高,，SOD酶活性3580U/g,，總黃酮284mg/100g,。五恒菊葉采摘后，經(jīng)清洗,、漂燙,、瀝水、速凍,、包裝,，可以加工成高蛋白,、高鈣、富含17種氨基酸,、sod,、黃酮的養(yǎng)生菜、養(yǎng)心菜,。色澤鮮綠,，營養(yǎng)豐富，口感脆嫩,，清炒湯菜,，均可食用。五恒菊全株富含sod（超氧化物歧化酶）,，可以去除體內(nèi)自由基,，超級抗氧化，延緩動脈硬化,，是心臟的保護(hù)神,，sod還是化妝品的必備添加劑，可以美白皮膚,、去皺去班抗缞老,。大葉蛋白菊再生能力強(qiáng)，抗病害能力強(qiáng),，供草期長,，產(chǎn)草量高。云浮大葉蛋白菊供應(yīng)商

大葉蛋白菊鮮草可直接喂牛,、羊,、豬等家禽家畜。肇慶大葉蛋白菊

大葉蛋白菊香豬肉,，肥而不膩,，多食不膩！3,、脂肪酸含量0.485%,。脂肪也叫n-3脂肪酸，主要為a-亞麻酸,、二十碳五烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸（DHA）,，是人體自身不能合成，又所必需的多不飽和脂肪酸,。a-亞麻酸是w-3系列脂肪酸的母體,，其碳鏈能被延長為更長鏈的多不飽和脂肪酸，如EPA和DHA。DHA是維持視紫紅質(zhì)正常功能所必需的,，還能促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育,。EPA可以降低膽固醇和甘油三酯，降低血液粘度,，有助于預(yù)防動脈洲樣硬化等心血管疾病,。4、w-6脂肪酸含量16.3%,。w-6脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸,，是健康身體所必須的，機(jī)體自身并不能合成,，必須從食物和補(bǔ)品中獲得,。能夠協(xié)調(diào)赫爾蒙水平，幫助舒緩經(jīng)前不適,，有利于皮脂腺的新陳代謝,，舒緩皮膚過敏以及濕疹的癥狀，可以預(yù)防皮膚干燥,、缺水的現(xiàn)象,，保持肌膚的健康，可以幫助提高好膽固醇,，降低壞膽固醇水平,。肇慶大葉蛋白菊

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