寧夏原歌酒莊技術(shù)團(tuán)隊(duì)：酒莊現(xiàn)有管理,、技術(shù)人員及生產(chǎn)操作人員30余名,先后聘請寧夏大學(xué)葡萄酒研究院徐國前博士為葡萄園種植技術(shù)顧問，依托法國克洛維斯專業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)為技術(shù)支撐,，聘請波爾多一級名莊白馬酒莊釀酒顧問---托馬斯.杜羅為首席釀酒師,，共同建立了高標(biāo)準(zhǔn)的葡萄園及科學(xué)規(guī)范的釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)。酒莊現(xiàn)聘請寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)釀酒師周淑珍女士為酒莊首席釀酒師,。發(fā)展理念：平凡而脫俗,，高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求！酒莊秉著“綠色,、有機(jī),、環(huán)保、健康”的理念，堅(jiān)持綠色發(fā)展,，堅(jiān)信好葡萄酒是種出來的,，以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念，潛心種植,，精心釀造,，為世人釀造具有寧夏獨(dú)特風(fēng)土的精品酒莊美酒。寧夏賀蘭山東麓賀蘭縣金山生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)園（110國道1218里程碑處）,。寧夏原歌葡萄園嚴(yán)格使用科學(xué)管理方式,，生態(tài)有機(jī)、限產(chǎn)限量,。寧夏馬瑟蘭葡萄酒價(jià)格

原歌山川巖系列葡萄酒：產(chǎn)品靈感是以產(chǎn)區(qū)自然風(fēng)土及古老文化屬性為背景,，取剛性的山川巖磅礴氣勢及醇厚的文化底蘊(yùn)，來呈現(xiàn)本系列口感特點(diǎn)及產(chǎn)品品質(zhì),。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)賴以生存的保護(hù)神——賀蘭山,，為葡萄的生長提 供了非常好的庇護(hù)；古老黃河文明發(fā)祥地之一的寧夏川,，土壤肥沃,， 物產(chǎn)豐富，素有“塞上江南”美譽(yù),，種植釀酒葡萄已有百年歷史,；而賀蘭山的巖石經(jīng)過風(fēng)化及雨水侵蝕，隨流水沖擊形成了賀蘭山?jīng)_積扇,，為產(chǎn)區(qū)帶來了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤,，透水性極強(qiáng)，幫助葡萄盤根錯節(jié)深入泥土,，吸收深層養(yǎng)分,。北京甜紅葡萄酒加盟熱線原歌酒莊有近900畝葡萄園，主要種植赤霞珠,、美樂及馬瑟蘭等釀酒葡萄品種,。

紅葡萄酒的釀造流程：總體說來，紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類似,，只是在發(fā)酵時(shí)要讓葡萄果皮,、果肉、果核在一起共同進(jìn)行,。持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天到三周不等,，從而使葡萄酒得到酒味、香味和深紅的顏色,。將葡萄皮分離出去,，監(jiān)視著它繼續(xù)在釀酒桶中發(fā)酵,。直到裝瓶前，葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟,。具體過程如下：首先,，去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來,。因枝梗含有特別多的單寧酸,，在酒液中有一股令人不快的味道。第二,，壓榨果粒,。釀制紅酒的時(shí)候，葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的,，紅酒中所含的紅色的色素,，就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的。就因?yàn)檫@樣,，所有紅酒的色澤才是紅的,。第三，榨汁和發(fā)酵,。經(jīng)過榨汁后,，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒,，葡萄酒是通過發(fā)酵作用得的產(chǎn)物,。經(jīng)過發(fā)酵，葡萄中所含的糖分會逐漸轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳,。因此，在發(fā)酵過程中,，糖分越來越少,，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發(fā)酵過程,，可釀出口味芳香細(xì)致的紅葡萄酒,。

飲用葡萄酒禁忌有哪些：直接往葡萄酒里加冰塊：不要往葡萄酒里直接倒入冰塊，如果這樣做會沖淡了葡萄酒的香味和品質(zhì),。胃寒脾虛者,，很可能會因此加劇身體的不適。想喝到冰爽的葡萄酒,，可以將冰塊倒入一個大桶中,，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里，多的冰塊覆蓋在瓶身上用來進(jìn)行葡萄酒的降溫,。葡萄酒與濃烈咖啡同飲用：這兩者應(yīng)該是時(shí)間上間隔著引用,，間隔時(shí)間大約4-6小時(shí),。“美酒加咖啡”,，有些人時(shí)常把這句話掛在嘴邊,，似乎覺得美酒和咖啡可以同時(shí)用來食用，也有人認(rèn)為在工作之余,、旅游度假兩者相結(jié)合是一件很享受的事,。殊不知，這樣做對人的身體傷害很大,，二者同飲并不利于健康,。咖啡里含的物質(zhì),，適量飲用可以提神醒腦,，開車前來一杯很不錯，運(yùn)動前來一杯,，可以起到興奮的作用,。但它如果與葡萄酒等酒類同飲或勾兌，則會加速血液循環(huán),，刺激心血管和大腦,，對大腦、心臟都會帶來一定程度上的傷害,，尤其是在晚上睡覺之前,，更不能把兩者同時(shí)引用。因此,，所謂的“美酒加咖啡”這句被人經(jīng)常說在口的話,，就不要去相信了，即便你想喝,，也不能同一時(shí)間一起喝,，兩者的時(shí)間間隔應(yīng)該是4-6小時(shí)，方可適量引用,。葡萄酒的種植需要良好的氣候和土壤條件,，因此產(chǎn)地的氣候條件至關(guān)重要。

如何品嘗葡萄酒：品酒不是猜酒,，更不是比酒,。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀的思考技巧,，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵,。時(shí)間較好的試酒、品酒時(shí)間為上午10：00左右,。這個時(shí)間不但光線充足,，而且人的精神及味覺也較能集中,。杯子品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應(yīng)該是杯身薄,、無色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯,。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時(shí),，手的溫度間接影響到酒溫,，而且也方便觀察酒的顏色。次序若同時(shí)品嘗多款酒時(shí),，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的,，這樣才不會因?yàn)榍耙恢Ь频臐庵囟茐牧撕笠恢Ь频奈兜溃?，一般的通則是干白葡萄酒會在紅葡萄酒之前,，甜型酒會在干型酒之后，新年份在舊年份之前,。不過,，也應(yīng)該避免一次品嘗太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了,。溫度品嘗葡萄酒時(shí),，溫度是非常重要的一環(huán)，若在適合的溫度飲用時(shí),，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來,，而且在口感的均衡度上，也可以達(dá)到境界,。通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高,，因?yàn)樗目诟斜劝拙苼淼煤裰兀?，需要比較高的溫度才能引出它的香氣,。因此，即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒,。原歌酒莊長期與法國及國內(nèi)種植、釀酒師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)合作與交流,，產(chǎn)品多次獲得各項(xiàng)國際葡萄酒大賽金銀獎,。廣西赤霞珠葡萄酒酒莊

寧夏原歌葡萄酒莊里處處綠樹成蔭、鳥語花香,。寧夏馬瑟蘭葡萄酒價(jià)格

寧夏原歌葡萄酒莊成立于2010年,，矗立于賀蘭山東麓中心產(chǎn)區(qū)——金山子產(chǎn)區(qū)，總占地面積1100畝,，目前為產(chǎn)區(qū)列級三級莊,，AA級旅游景區(qū),，是一家集葡萄種植，生產(chǎn)釀造,，市場銷售,，旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊。原歌酒莊擁有自己的900畝葡萄園,，葡萄全部來自自有葡萄園,，葡萄園嚴(yán)格使用科學(xué)管理方式，生態(tài)有機(jī),、限產(chǎn)限量,。釀酒灌裝、橡木桶陳釀,、地下酒窖瓶儲全過程均在原歌酒莊內(nèi)完成,。原歌酒莊引進(jìn)的進(jìn)口赤霞珠、馬瑟蘭和美樂葡萄樹,，葡萄樹齡以達(dá)到15年,。寧夏馬瑟蘭葡萄酒價(jià)格

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